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Meta
Schlagwort-Archive: Kartoffel
Hirschkotelett mit Kartoffelstrudel
Dieses Jahr ist die Wildsaison irgendwie an mir vorbeigegangen. Kein Reh- rücken hat seltsamerweise dieses Jahr den Weg auf meinen Teller gefunden. Gerettet hat mich dieses Hirschcarree aus Neuseeland. Die Fleischqualität von neuseeländischem Wild stammt aus Freiland-Zucht und ist vergleichbar … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Rezepte
Verschlagwortet mit Hirsch, Kartoffel, Wirsingkohl
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