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Ein Süppchen

Eine Erbsensuppe mit Speck und Würstchen gehört bekanntlich zum altdeutschem, kulinarischem Kulturgut.  Mit frischen oder tief- gekühlten Erbsen wird´s eine Feinschmeckersuppe oder wie die Württemberger sagen würden, ein Süppchen. Für frische Gartenerbsen ist jetzt nicht gerade Hochsaison. Von daher muss … Weiterlesen

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