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Apfel im französischem Schlafrock

Jetzt am 2. Advent beginnt so langsam das grosse Einpacken. Da will ich nicht Abseits stehen. Apfel im Säcklein oder auch im Schlafrock sind schnell zu zu- bereiten, vor allem wenn sie die Vanillesauce nach meinem Rezept machen. Denn Brickteig … Weiterlesen

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Bratapfel mit Vanillesauce

Gerade wenn es wie jetzt draußen klirrend kalt ist, kommen die alten Klassiker wieder bestens zur  Geltung. (Warme Desserts finde ich im Winter ohnehin gut). So ein Bratapfelgericht  wirkt wie eine kulina- rische Reise mit einer Zeitmaschine ins letzte Jahrhundert, … Weiterlesen

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