Eierkuchen
Hier findest du ein einfaches Eierkuchen Grundrezept.
Portionen: 10 Portionen
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Schneebesen oder Handrührgerät
- 1 Pfanne
- 1 Spatel oder Pfannenwender
Zutaten
- 10 Eier
- 500 ml Milch
- 300 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 2 EL Öl
Notizen
- Du gibst alle Zutaten in eine Schüssel und verrührst mit einem Schneebesen oder einem Mixer alles zu einem glatten Teig.
- Eine Pfanne mit Öl erhitzen und eine Kelle Teig hineingeben.
- Jetzt den Teig von beiden Seiten goldbraun braten lassen.
- Danach kannst du den fertigen Eierkuchen auf einem Teller ablegen. Und mit den weiteren Eierkuchen beginnen.
