Baked Oats
Servings: 4 Portionen
Calories: 270kcal
Kochutensilien
- 4 kleine ofenfeste Förmchen oder eine mittelgroße Auflaufform
- Mixer oder Küchenmaschine
- Schüssel
- Messbecher
- Löffel
Zutaten
- 240 g Haferflocken (feine oder grobe nach deiner Präferenz)
- 2 reife Bananen
- 2 Eier
- 480 ml Milch oder Pflanzenmilch
- 4 EL Ahornsirup oder Honig
- 2 TL Backpulver
- 1 Pr. Salz
- 1 TL Zimt
- 1 TL Vanilleextrakt (optional)
- Frisches Obst wie Blaubeeren, Äpfel oder Himbeeren (optional)
- Nüsse oder Schokoladenstücke für zusätzliche Textur und Geschmack (optional)
Anleitungen
- Den Backofen auf 180°C (Umluft 160°C) vorheizen.
- Die Bananen schälen und die Eier aufschlagen.
- Danach die Bananen, Eier, Milch, Ahornsirup und optional Vanilleextrakt in einen Mixer geben und zu einer glatten Masse pürieren.
- Jetzt die Haferflocken, Backpulver, Salz und Zimt in einer Schüssel vermischen.
- Die flüssige Bananenmischung zu den trockenen Zutaten gießen und gut verrühren, bis alles gleichmäßig feucht ist.
- Optional kannst du frisches Obst, Nüsse oder Schokoladenstücke unterheben.
- Jetzt die ganze Mischung gleichmäßig auf die Förmchen oder in die Auflaufform verteilen.
- Die Baked Oats im vorgeheizten Backofen für etwa 25 Minuten backen, bis sie fest sind und die Oberfläche goldbraun ist.
Notizen
Warm servieren, eventuell mit zusätzlichem Ahornsirup, Joghurt oder frischem Obst als Topping.