Schokokugeln mit Kokosraspeln
Portionen: 35 Stück
Zutaten
- 200 g Zartbitter-Schokolade
- 200 ml Orangensaft (frisch gepresst)
- 50 g Kokosfett
- 80 g Kokosraspeln oder
- 40 g Dekorzucker
Notizen
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- Die Zartbitter-Schokolade bringst du mit dem Kokosfett in einem Topf zum Schmelzen. Danach den Topf vom Herd nehmen und die Kokosraspeln und den Orangensaft mit untermischen. Verwende Orangensaft, am besten frisch gepresst.
- Jetzt die Masse für zirka 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen und abkühlen lassen.
- Aus der Masse formst du kleine Kugeln und danach wälzt du sie in Kokosraspeln oder im Dekor-Zucker.
