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Bananen Brot Rezept
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Bananen Brot

Vorbereitungszeit20 Minuten
Zubereitungszeit1 Stunde
Portionen: 4 Personen
Kalorien: 300kcal

Kochutensilien

  • 1 Backform (ca. 20 cm lang)
  • 1 Mixer oder Schneebesen
  • 1 Schüssel
  • 1 Gabel
  • Backpapier oder Fett zum Auslegen der Backform

Zutaten

  • 3 reife Bananen
  • 150 g Zucker
  • 125 g Butter
  • 250 g Mehl
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz

Anleitungen

  • Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette eine Backform ein.
  • Schäle die Bananen und zerdrücke sie in einer Schüssel.
  • Füge das Öl, den Zucker und die Eier hinzu und mische alles gut zusammen.
  • Gib das Mehl hinzu und mische es vorsichtig, bis es vollständig eingearbeitet ist.
  • Füge nach Belieben gehackte Walnüsse oder Schokoladenstückchen hinzu.
  • Gieße den Teig in die vorbereitete Backform und backe es für 50 Minuten oder bis es goldbraun ist.
  • Lass das Bananenbrot vollständig abkühlen, bevor du es aus der Backform nimmst und servieren kannst.
    Bananen Brot abkühlen lassen

Notizen

Für eine zusätzliche Geschmacksnote kannst du auch eine Handvoll gehackte Walnüsse oder Schokoladenstückchen hinzufügen.
Die Gesamtkalorienzahl für das Bananenbrot-Rezept beträgt ungefähr 1.200 kcal. Die genaue Kalorienzahl hängt jedoch von der Größe der Bananen und anderen Faktoren ab.
Probiere dieses einfache und köstliche Bananenbrot-Rezept aus und genieße es als Snack oder zum Frühstück!