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Paprikastrudel mit Tomaten-Kräuterdip

Strudelteig kann man natürlich selber machen. Der Aufwand ist allerdings nicht unerheblich. Gekaufter Filoteig kommt dem Original schon ziemlich nahe. Ideal also für schnelle, vegetarische Hausmannskost. Simplify your life!

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Antipastistrudel

Antipastigemüse im Strudelteig mit Schafskäse, eine wunder- bare Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.  Aber auch als Vegigericht eine nette Überraschung. Im Sommer können sie die Gemüse auf ihrem Grill zubereiten. Jetzt im Winter nehm- en wir die Grillstufe vom … Weiterlesen

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