Schlagwort-Archive: cornwall

Ein Gastrobub direkt hinter den Fischhallen von Newlyn. Hinter der Mole tobt die offene See. Das sind doch beste Voraussetzungen für frischen Fisch in passendem Ambiente.

  Die ehemalige Postkutschenstation ist ein phantastischer Ort zum Relaxen und Geniessen. Das kleine, modernisierte Hotel versprüht buddhistische Gelassenheit, Räucherstäbchenduft tut sein Übriges. Der Blick auf den St. Michael’s Mount ist gigantisch. Das kann man auch von den Speisen sagen. … Weiterlesen →

Bei Ben Prior einen Platz zum Lunch zu ergattern, ist gar nicht so einfach, selbst im Oktober! “Ben’s Cornish Kitchen” erfreut sich ständig wachsender Beliebheit und die 20 Plätze des Restaurants sind schnell vergeben und das nicht nur, weil das … Weiterlesen →

Immer noch unterwegs an Cornwalls Nordküste. Ein Gastro-Pub fast am Ende der Welt. Das beliebte, historische Pub-Restaurant liegt an der kurvenreichen Straße von St. Ives nach St. Just. Es ist mit seiner knalligen Farbe kaum zu übersehen. Von hier aus … Weiterlesen →

In der heimlichen Gourmethauptstadt Cornwalls, Padstow, hat sich Paul Ainsworth einen Michelinstern erkämpft. Damit bietet er dem Rick Stein, dem die halbe Gastronomie in Padstow gehört, die Stirn. Aber ist der Stern auch wirklich gerechtfertigt?

Berühmter Lorbeer-Irrgarten im “Glendurgan Garden” Es gibt diesen bestimmten Menschenschlag der Gartenenthusiasten, denen die Gärten im Urlaub und wahrscheinlich auch sonst im Leben den Weg weisen. Davon  wiederum soll es eine nicht unbeträchtliche Anzahl geben, die ausschließlich wegen den Gärten … Weiterlesen →

Am Watergate Bay liegt Jamie Olivers kornische Dépendance, das “Fifteen”. Die Lage könnte nicht besser sein. Man blickt von dem durchgestylten, modernen Restaurant mit offener Küche direkt über den Strand auf die Brandung und die unerschrockenen Surfer. Das hat alles … Weiterlesen →

Porthleven liegt ebenfalls auf der Lizardhalbinsel. Hier kocht ein Neuseeländer seine ausgezeichnete Fusionküche im allseits gelobten Restaurant “Kota” (Bericht folgt). Das Angenehme an Porthleven ist seine Normalität abseits der Postkartenidylle und das Spannendste ist sein Traditionspub “The Ship Inn”.

…das ist ungefähr die Entfernung zwischen Freiburg und Lizard Point aber die Fahrt lohnt sich.

Eine unumstössliche kulinarische Institution in ganz England ist der allseits beliebte Cream Tea. Also englischer Tee mit Scones, Marmelade und “clotted cream”. Eine herrliche Kombination. Süss, fett und unglaublich lecker.

Kurz vor “Lands End” liegt rechter Hand der kleine Ort Sennen Cove und den sollten sie auf keinen Fall verpassen. Von hier kann man auf einer sehr schönen Wanderung nach Lands End gelangen, ohne dort lästigen Eintritt zahlen zu müssen. … Weiterlesen →

Einer der berühmtesten Köche Cornwalls ist Rick Stein. Das kommt eben davon, wenn man im BBC mit seinen kulinarischen Reisen omnipräsent ist und  der Vorreiter war für eine bessere Gastronomie im damals noch kulinarisch zurückgebliebenem Königreich. Heute ist die Liste … Weiterlesen →