Schlagwort-Archive: Sauerkraut

Badische Sauerkrautsuppe

Der Winter dauert nicht mehr lange. Also schnell nochmal eine Kohlsuppe gekocht. Herr Stechl von der Badischen-Zeitung hat sie vorgekocht. Sie ist so gut, dass dem nichts mehr hinzuzufügen ist. Ein paar kleine Details habe ich allerdings verändert, sonst heisst … Weiterlesen

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In Bayern…

…ticken die Uhren bekanntlich anders. Das war meine Tischnummer in einem kleinen Biergarten in Oberbayern. Das Essen war ziemlich tütenmäßig, aber das bayrische Bier einsame Spitze. Da darf selbst der Knödel aus der Packung kommen, niemand scheint sich daran zu … Weiterlesen

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