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Picanha-Brasilianisch grillen

Mein erstes Stück Picanha hab ich in Barcelona gegessen, bei Freunden die kurz vorher noch in Brasilien gelebt hatten. Dort ist es das beliebteste Stück Grillfleisch. Ich musste erst eine weile forschen, bis mir klar wurde, dass es sich hierbei … Weiterlesen

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