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Meta
Schlagwort-Archive: Nussbutter
Spargel mit Nussbutter-Hollandaise
Eine normale Hollandaise ist die klassische Sauce zum Spargel. Aber eine Hollandaise,bei der vorher aus der Butter eine Beurre Noisette hergestellt wird,ist einfach umwerfend, das nussige Aroma dieser originellen Sauce passt perfekt zum Spargel.