Schlagwort-Archive: Gewürztraminer

Warmes Sabayon vom Gewürztraminer

Ein Sabayon oder italienisch Zabaione, also eine Weinschaum- sauce,  ist im Grunde genommen ein recht einfaches Dessert. Ich bereite es am liebsten in einer in einer Sauteuse zu mit abgerundeten Boden. Eine säurefeste Chromschüssel über einem Wasserbad geht auch. Im … Weiterlesen

Veröffentlicht unter Rezepte | Verschlagwortet mit , , | Hinterlasse einen Kommentar