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Moules marinièrs

So sehen sie aus, die besten Bouchot Muscheln der bretonischen Nordküste, trotz Plastikgeschirr, im Ernst! Gegessen direkt in der Bucht von Cancale beim Muschel- züchter, frischer gehts nicht. Für die Zubereitung gibt es keine Geheimnisse, das Rezept ist seit Generationen … Weiterlesen

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