Posts Tagged ‘Kokos’

Rezept gegen den Novemberblues

Posted in Rezepte on Oktober 29th, 2013 by ralf – Be the first to comment

Ich weiss, es ist noch nicht ganz November und am Anfang kann er auch
ganz nett sein, jedenfalls bei schönem Wetter. Aber dann kommt dieses Grau
in Grau, was dann nur auszuhalten ist mit guter Musik und etwas Soulfood.
Ausserdem gibt es gerade die letzten Himbeeren aus Spanien und vom Boden-
see.

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Kokosreis mit Thaimango und Agavensirup

Posted in Rezepte on Juli 20th, 2011 by ralf – Be the first to comment

Zuweilen fühle ich mich magisch angezogen von den süßen Verführungen. Da bedarf
es dann nur einer zufällig gekauften Thaimango und es ist um mich geschehn.

Schon lange wollte ich Agavensirup ausprobieren, Kokosreis liebe ich ohnehin und
fertig ist ein delikates Dessert im asiatischen Stil.

 

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Kokosschaum mit Mangosauce (Espuma)

Posted in Rezepte on März 5th, 2011 by ralf – Be the first to comment

Ich bin auf den Geschmack gekommen. Hier ein

weiteres Espumarezept , das an Luftigkeit kaum

zu überbieten ist.

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