“Essbar” in Konstanz

 

 

 

Das Restaurant “Essbar” in Konstanz ist ein angesagtes, hippes Restaurant. Ich würde mal behaupten, dass wir hier einen Blick in die positive Zukunft der Gastronomie werfen. Tolles Food zu erschwinglichen Preisen in lockerem Ambiente, was will man mehr. Die Karte beinhaltet 2-3 Vorspeisen, 4-5 Hauptgänge und 2 Desserts. Was man in welcher Reihenfolge isst, bleibt einem selber überlassen. Marinierte rohe Rindfleischscheiben nach exotischem Hirschragout mit Cous-Cous, kein Problem, alles ist möglich. Dazwischen vielleicht noch schnell ein Forellenfilet auf Fenchel-Kartoffelpüree oder Riesenkrevetten mit Kokossauce, geht auch.

Das Motto: “Gutes so einfach und unkompliziert wie möglich”.

Ich meine der Plan geht auf! So macht Gastronomie Spaß. Das Konzept scheint anzukommen, das Restaurant platzt aus allen Nähten. Tischreservierung unbedingt zu empfehlen.

http://essbar-konstanz.de

 

 

 

 

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